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截至2023年6月13日收盘，广州酒家(603043)报收于28.81元，上涨0.03%，换手率0.25%，成交量1.44万手，成交额4151.42万元。当日主力资金净流出238.33万元，占总成交额5.74%；游资资金净流出261.45万元，占总成交额6.3%；散户资金净流入499.78万元，占总成交额12.04%。
证券之星AI分析模型从各项资金流向维度对公司进行分析，结果如下：
一、交易与资金流向：资金流向方面，当日主力净流出238.33万元，位列休闲食品行业第13（共21只个股）。近5日主力净流出65.11万元，位列休闲食品行业第6。近10日主力净流出1363.60万元，位列休闲食品行业第16。
其他交易数据方面，综合统计近20个交易日数据：该股获北向资金减持的有8天，累计净减持21.22万股。该股出现融资净买入占11个交易日，目前融资余额1.17亿元。
二、股东和高管动向：该股近日披露，截至2023年3月31日公司股东户数为1.56万户，较上期（2023年2月28日）减少1760户。
三、机构动向：根据2023年一季报数据统计，增持该股的基金有16家无减持该股的基金，目前持有该股的基金共有16家。
该股是投研机构较为关注的标的。该股最近90天内共有28家机构给出评级，买入评级20家，增持评级8家；过去90天内机构目标均价为36.04。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交
