(相关资料图)
5月25日，北京商报记者从盒马了解到，今年第一批六月黄大闸蟹已在盒马北京的鲜生门店（大店）上市，消费者可在线上下单，门店将通过保温袋等方式配送到家。
据介绍，六月黄通常是指每年六月至七月这一阶段内的河蟹或者湖蟹的统称，是还没有完全成熟的大闸蟹，一般体重都在二两以下。盒马水产采购陈昊表示，“直采自江苏的大闸蟹，有1.5两和2两不同的规格”，大闸蟹的生长发育与气温密切相关，今年热得慢、雨水多，相对较低的气温会导致大闸蟹的生长缓慢，预计大规模上市时间相比前几年会有一定的延迟。
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据介绍，六月黄通常是指每年六月至七月这一阶段内的河蟹或者湖蟹的统称，是还没有完全成熟的大闸蟹，一般体重都在二两以下。盒马水产采购陈昊表示，“直采自江苏的大闸蟹，有1.5两和2两不同的规格”，大闸蟹的生长发育与气温密切相关，今年热得慢、雨水多，相对较低的气温会导致大闸蟹的生长缓慢，预计大规模上市时间相比前几年会有一定的延迟。
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