食品中亚硝酸盐的测定_亚硝酸盐是食品添加剂
2023-05-22 13:03:03 互联网


【资料图】

1、亚硝酸盐作为食品添加剂,主要用在肉制品的制作中,例如香肠、肴肉、蜡肉等的生产。

2、可以很好的保持肉制品的亮红色泽,抑制细菌繁殖和增强风味和口感,但要严格控制使用量!谨防由亚硝酸盐引起人体中毒。

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